Assommoir électrique à bain d’eau DIT STEL AQ

L’appareil électronique a été conçu et fabriqué conformément à la norme EN 292-2, paragraphes 5.5.1, 5.5.2 et 5.5.3.

L’appareil a été conçu pour être utilisé dans les installations d’abattage où un étourdissement par bain d’eau est nécessaire. Grâce à un réglage extrêmement précis de la tension et de la fréquence d’étourdissement, il est possible de travailler des animaux de tailles différentes (pigeons, cailles, poulets, oies, dindes), en excluant totalement la présence de résidus de sang à l’intérieur de l’animal et sans endommager ses organes et tissus.

Le tableau de commande, doté de dispositifs de commande pratiques et d’un grand écran graphique, permet à l’opérateur de régler les paramètres de travail de manière simple et intuitive et de lire les informations d’un seul coup d’œil et de façon claire.

Le connecteur USB intégré à l’appareil électronique, enregistre automatiquement les données d’étourdissement toutes les 5 secondes (date – heure – Ampères – Volts – Hertz – Secondes) sur la clé USB, sans intervention de l’opérateur.

L’armoire électrique, résistante aux projections d’eau et à la poussière, est équipée d’une porte transparente avec une poignée robuste pour l’accès au tableau de commande, d’un interrupteur général rotatif (verrouillable en position OFF) et d’un interrupteur à levier permettant d’activer l’étourdissement.

Elle abrite à l’intérieur :

Le transformateur d’isolement de 220 Volts alternatif ;
L’instrumentation électronique de commande et de contrôle.

Le transformateur d’isolement, à haut potentiel avec séparation des enroulements conformément aux normes européennes, garantit la sécurité de l’opérateur pendant le traitement des animaux.

L’instrumentation électronique est un appareil ayant une fonction d’électronarcose pour les animaux, qui intègre sur une seule carte les systèmes suivants :

le circuit numérique à microprocesseur pour le réglage des paramètres et l’enregistrement des données sur clé USB ;
le circuit de puissance pour l’étourdissement de l’animal.

Les principales caractéristiques sont :

Carte unique, tant pour la partie logique que pour la partie puissance, facilement remplaçable en cas d’entretien ou de panne ;
Facilité de réglage des paramètres, grâce à une molette pratique de réglage de la tension à appliquer à l’animal et à des touches pour le réglage de la date et de l’heure (en cas d’enregistrement des données sur clé USB) ;
Clarté de lecture des paramètres, grâce à un grand écran graphique LCD qui permet de lire d’un seul coup d’œil tous les paramètres d’étourdissement (tension et fréquence réglées, courant d’étourdissement, minuterie de durée de l’essai).
Réglage en continu de la tension d’étourdissement de 20 V à 220 V par pas de 1 V ;
Réglage de la fréquence d’étourdissement via le panneau de commande du variateur auquel la machine est raccordée ;
Maintien automatique et précis de la tension et de la fréquence d’étourdissement délivrées, même en cas de variation des paramètres électriques de l’animal, grâce à un système de mesure et de contrôle sophistiqué ;
Étourdissement automatique avec alarme visuelle (voyant rouge lumineux) toutes les 5 secondes ;
Un compteur d’étourdissements est présent ;
Signalisation visuelle de l’étourdissement en cours ;
La sécurité du tableau repose sur son double isolement ;
Enregistrement automatique des données sur clé USB, permettant d’enregistrer les données d’étourdissement sur la clé USB en vue d’un transfert ultérieur sur ordinateur. En cas d’étourdissement « à vide », aucune donnée ne sera enregistrée sur la clé USB.