Der universelle Messersterilisator DIT STCL wird von Betreiber zur Desinfektion von Werkzeugen während der verschiedenen Arbeitsphase verwendet.
Es ist mit Standardanschlüssen für die Installation an der sanitären Anlage mit einem Einstellhahn ausgestattet.
Die Sterilisierung erfolgt mit Wasser, das bei einer Temperatur über 82°C gehalten wird, mittels eines gepanzerten elektrischen Widerstands mit einer Leistung von 1,2 KW.
Die Temperatur des Wassers ist mittels eines Thermometers angezeigt.
Die Messer werden mit der Klinge nach unten in die linearen Polyethylen Schlitze eingeführt.
Es besteht aus Stahl (AISI 304). Die Bade- und Sterilisationswanne werden durch Pressvorgang erzielt.